雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

饼干200克
蔓越莓40克
棉花200克
黄油45克
奶粉60克(淋面另外留)
坚果60克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅里面小火翻炒

  2. 第2步.

    黄油炒化后放入棉花糖翻炒,切记一定要小火

  3. 第3步.

    待棉花糖完全融化后倒入奶粉翻炒(动作要快,不然棉花糖会糊)

  4. 第4步.

    待奶粉与棉花糖完全融化后关火倒入饼干,蔓越莓干,坚果搅拌

  5. 第5步.

    戴好一次性手套,食指碰一下不粘手了就可以拿出来整形了

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    整形盘上撒好奶粉,整型好后是这样的

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    待凉了后切块

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    用包装纸包起来易保存一些

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    我一共做了四个味道

小贴士

切记,一定要小火翻炒
切记一定要不粘锅

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