生酮空气蛋糕

生酮空气蛋糕的做法
5人浏览0人收藏
收藏

生酮空气蛋糕的做法说明

热量小炸弹。
喜欢这种方便携带的零食。
又好储存。可以放上几天。
看起来像夹心小蛋糕。

做起来也很快手。吃起来也很可口。

没有烤箱的同学。
可以把这个面糊挤到平底锅上面煎熟。
一样棒棒哒好次。

做我的配方出现问题,可以留言。看到了会回复哦。
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

生酮空气蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
奶油奶酪50克
椰子面粉7克
泡打粉2克
赤藓6克
夹馅
奶油奶酪100克
赤藓5克

生酮空气蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋打开。分开蛋黄和蛋清备用。 奶油奶油放盆里隔热水软化。

  2. 第2步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第2步

    把蛋黄加入奶油奶酪中。搅拌均匀。

  3. 第3步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌好了的蛋黄+奶酪糊

  4. 第4步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第4步

    加入椰子面粉和泡打粉。拌匀。

  5. 第5步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋白+赤藓糖醇打发至小弯钩。

  6. 第6步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第6步

    把蛋白霜分两次加入蛋黄奶酪糊中。每次翻拌均匀后。再加下一次蛋白霜。

  7. 第7步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第7步

    拌好后的面糊。拿一个杯子,把裱花袋套进去。

  8. 第8步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第8步

    把拌好的面糊倒入裱花袋里面。准备挤小贝贝。

  9. 第9步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第9步

    挤成这样的大小。因为我是方便带出门的那种小点心。所以做的比较小。其实大小看个人喜欢。

  10. 第10步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第10步

    烤箱提前预热,五分钟。170度。

  11. 第11步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第11步

    烘烤温度170度。10分钟。烤箱中层。

  12. 第12步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第12步

    出炉了。准备挤馅儿咯。

  13. 第13步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第13步

    称重奶油奶酪。加入代糖。喜欢的话这个步骤可以给少许柠檬汁。

  14. 第14步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第14步

    电动打蛋器打打打。混合赤藓糖醇和奶油奶酪。

  15. 第15步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第15步

    用刮刀聚拢奶酪馅。装入裱花袋。剪个小口子。开始挤馅。

  16. 第16步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第16步

    咯。随你喜欢挤咯。挤一圈圈的应该更好看。喜欢奶酪馅的也可以多挤点。

  17. 第17步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第17步

    组装好咯。尝一个看看。好吃好吃好吃😊

  18. 第18步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第18步

    啊,我录的蛋白霜拌蛋黄糊的参考视频。仅供参考。有不足处请见谅。

  19. 第19步.生酮空气蛋糕的做法步骤 第19步

    三大营养比例 热量544大卡 蛋白质21.2 脂肪47.1 碳水化合物8.4

小贴士

注意搅拌手法。我一只手拌面糊视频可以参考下。
原料中的奶油奶酪不可以用淡奶油代替。
不要改动配方干性原料和湿性原料的比例。
也不要改动原料哦。。
请严谨对待每一个配方。
这样可以大大滴提高了成功率哦。
首页图片上的一盒正好是这配方出来的份量。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页