梅菜肉饼

梅菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   梅菜2小棵（市场的梅菜有大棵小棵，小棵的比较嫩比较贵，有甜有盐，按饮食习惯购买，我是一棵甜一棵咸搭配）提前泡发半小时洗净备用

2. 第2步.

   梅菜切碎放一旁备用并尝一下咸淡一会好放盐

3. 第3步.

   猪肉一块

4. 第4步.

   剁成大颗粒

5. 第5步.

   放入梅菜一起剁

6. 第6步.

   剁好了

7. 第7步.

   放花生油，盐，生粉，鸡粉，酱油，蚝油搅拌均匀

8. 第8步.

   装入碟中压平压实，不要蒸太厚，不好熟，所以我分了2碟

9. 第9步.

   覆盖保鲜膜扎几个洞，上锅大火蒸15分钟

10. 第10步.

    蒸好了

11. 第11步.

    撒点葱花开动