分层椰奶冻

分层椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   椰子倒出椰汁，椰子提前冻五个小时，拿出来很好破开壳子，取椰肉，

2. 第2步.

   椰肉切丁与椰汁一起破壁机打碎混合均匀成椰浆

3. 第3步.

   吉利丁片凉水泡软

4. 第4步.

   牛奶、奶油，糖，做好的椰浆小火煮，边缘冒泡加入泡软的吉利丁片煮到混合均匀的状态，倒入模具，冷藏。

5. 第5步.

   如果想分层明确，加入吉利丁片后煮化后稍微均匀即可倒入模具，冷藏三小时后就分层了。

6. 第6步.

   看图，分成两层了吧，玻璃盒切块，放入甜品碗即可。