便当日记-照烧鸡饭

便当日记-照烧鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   今日做便当啦~

2. 第2步.

   用蔬果刀将鸡腿剔骨，取肉；

3. 第3步.

   鸡肉中加入姜片、1汤匙生抽、1汤匙料酒腌制1小时；

4. 第4步.

   将2汤匙的蜂蜜，3汤匙生抽，3汤匙料酒，1茶匙白糖倒入小锅，小火熬成浓稠的照烧酱备用。（可能图片不是很清楚的表示浓稠的形状，大家可以查看视频哦）

5. 第5步.

   平底锅加热放油，将鸡皮朝下放入鸡肉，中小火，不要煎糊；

6. 第6步.

   每面两分钟左右，用筷子戳进中间有透明汁水，表明熟了！

7. 第7步.

   倒入照烧酱，烧滚即可；（汤汁收一半就可以取出）

8. 第8步.

   取出放入便当盒内，摆上焯水的蔬菜，淋上剩余的照烧酱即可。

9. 第9步.

   鸡肉上可以放点芝麻“做作”的装饰一下。