全蛋版蛋挞

全蛋版蛋挞的做法
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全蛋版蛋挞的做法说明

方子为9个蛋挞的量喔~

全蛋版蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
淡奶油100ml
细砂糖18g
牛奶50ml
炼乳1勺
蛋挞皮9个
香草两滴

全蛋版蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.全蛋版蛋挞的做法步骤 第1步

    蛋挞皮提前半小时以上解冻

  2. 第2步.全蛋版蛋挞的做法步骤 第2步

    淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合隔水加热

  3. 第3步.全蛋版蛋挞的做法步骤 第3步

    香草精滴入鸡蛋液

  4. 第4步.全蛋版蛋挞的做法步骤 第4步

    蛋液分次加入奶液中,混合成蛋奶液

  5. 第5步.

    将蛋奶液过滤至蛋挞中

  6. 第6步.全蛋版蛋挞的做法步骤 第6步

    200℃ 上下火中层20分钟,喜欢上色的宝宝可以最后几分钟调成上火哦~

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