本人对印度香蕉飞饼有执着的热爱,翻开冰箱用现有的食材自制一款飞不起来香蕉飞饼吧,10分钟就能做好。虽然香蕉饼不够薄,但却香香脆脆的味道棒!
香蕉切片,鸡蛋打散,加入适量白糖,拌匀。
平底锅加入少量油,放入饼,煎至两面稍稍金黄。
加入香蕉,将饼折起。
继续煎3-5分钟,撒入黑芝麻即可出锅。
超市买的现成袋装飞饼,感觉跟手抓饼差不多,饼很酥脆很好吃。