卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   这个照片真的太简陋了 哈哈哈哈 先准备好大料包（白色纱布里面裹着香叶、桂皮、八角、其实茶叶也应该放进去的、但是忘记了～后面我还是弄进去了、哈哈 对了 还有两粒冰糖）山楂5片～

2. 第2步.

   砂锅里面加入水～放入姜片～山楂 、大料包～放入白醋 白酒或者黄酒 生抽 老抽～

3. 第3步.

   大火烧开之后 就小火让它滚吧滚吧～25分钟后 用筷子插一下 看有没有血水溢出 如果没有 那就再卤10分钟就可以关火了（因为我喜欢吃老一点的～）没有血水代表熟了 其实也可以起锅了～如果还有血水 那就继续卤一下～

4. 第4步.

   登登登～卤切片啦～配上蘸料（生抽 蒜蓉 蚝油 我不吃辣 吃辣的的可以加点辣椒面） 不过会做灵魂酱料的人很多 你们自己看着办～哈哈