自制枣泥

自制枣泥的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，剩余约470g的枣肉。

2. 第2步.

   加水打至细腻。

3. 第3步.

   共过筛2次。

4. 第4步.

   第二次用特别细的网筛，比较费劲儿，且很花时间。我又多加了些水稀释，方便过筛。

5. 第5步.

   过滤出来的红枣皮

6. 第6步.

   将过筛后的枣泥倒入锅中，中火边加热边搅拌。

7. 第7步.

   直至有较明显的纹路后加入无盐黄油；

8. 第8步.

   转小火慢慢加热搅拌

9. 第9步.

   直到搅动刮刀，枣泥以刮刀为中心点一起旋转，纹路特别清晰即可。

10. 第10步.

    .趁热装入密封罐中。冷却后放入冰箱，能保存挺久的。