糖醋口蘑

糖醋口蘑的做法步骤

1. 第1步.

   将口蘑洗净切成四瓣，葱和蒜切末备用

2. 第2步.

   这里教大家一个简单的调料公式，1:2:3:4:5=料酒，生抽，糖，醋，水。不管你是厨房小白还是老手，这绝对是不会出错的完美比例。

3. 第3步.

   热锅入油，将葱，蒜末倒入锅内煸出香味。

4. 第4步.

   将准备好的蘑菇入锅翻炒1分钟后，倒入刚调好的酱汁。

5. 第5步.

   大火煮开后，盖上锅盖焖煮3-5分钟，期间要留意汤汁，不要糊底。

6. 第6步.

   留少许汤汁后即可出锅，酸酸甜甜的糖醋口蘑就做好啦。

7. 第7步.

   开吃！