火龙果椰奶西米露

火龙果椰奶西米露的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   锅里烧水，等水开后放入西米，尽量多放些水，西米煮开后体积会膨胀很多，中途一定要多搅拌，不然很容易粘锅底。

3. 第3步.

   煮6分钟左右，这时候的西米里面是白芯的，外面呈现透明状态。

4. 第4步.

   把西米捞出来，这时候要把西米的粘液清洗干净，后面的西米才会很清爽，不粘绸。从新起锅，倒入一锅水，同样等水开后倒入西米，煮8分钟，然后关火焖5分钟

5. 第5步.

   焖好的西米捞出来，确保所有西米没有白芯。

6. 第6步.

   红龙果肉用网筛滤出果汁。

7. 第7步.

   然后把果汁和椰奶混合。

8. 第8步.

   一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。