特爱吃海蛎,不管是生吃、炒青蒜、煮汤,或是炸海蛎饼都喜欢,最最爱的还是海蛎煎😋去了好多台湾美食节,吃到的海蛎煎都是加鸡蛋的,和自己家里吃的味道也不同。所以,决定还是自己动手!另,这个分量一个人可能有点多,材料的量可以根据自己的口味调整,不喜欢地瓜粉多的可以少放50-80克哦!
白菜和青蒜切丝切碎
地瓜粉倒入干净的大碗里,加清水,搅拌均匀
所有材料加进搅拌好的地瓜粉里,拌匀
煎锅倒油加热,把拌好的料倒入,摊平
煎至定型,翻面,煎至熟透即可出锅
挤上番茄酱,开吃!