凉皮

凉皮的做法
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凉皮的做法说明

也不知道是米皮还是凉皮了

凉皮的食材和调料

粘米粉200克
少许
花椒、八角、草果、丁香、香叶、、砂仁、小香少许
黄瓜两根
芝麻少许

凉皮的做法步骤

  1. 第1步.凉皮的做法步骤 第1步

    两百克粘米粉,两百克凉水搅合,然后一百五十克开水三次倒入,全部稀释为止

  2. 第2步.凉皮的做法步骤 第2步

    平底铁盆刷油,倒入米粉浆,水烧开后放入锅里扣盖儿蒸3分钟!冲水刷油然后可以取下来了

  3. 第3步.凉皮的做法步骤 第3步

    取下来后的样子

  4. 第4步.凉皮的做法步骤 第4步

    切成这样条子

  5. 第5步.凉皮的做法步骤 第5步

    煮料水!所有的料都倒入锅里,煮二十分钟凉凉就可以用了,加少许盐

  6. 第6步.凉皮的做法步骤 第6步

    然后就知道怎么做了!料水、稀释的麻将、辣椒油、香油、生抽!开吃

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