土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法

7人浏览0人收藏新疆天莱香牛有机牛肉

土豆炖牛腩的做法说明

牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，清热解毒，开胃暖身。

土豆炖牛腩这道菜要做的好吃，最关键的是要选用牛腩肉，虽然说牛键子也可以拿来红烧，但会少了些筋筋拽拽的味道。

土豆炖牛腩的食材和调料

牛腩	500克
土豆	1个
盐	适量
糖	适量
啤酒	半瓶
料酒	适量
生抽	适量
冰糖	6块
蚝油	适量
葱姜蒜	适量
香料包	半袋
干辣椒	3-4个

土豆炖牛腩的做法步骤

第1步.
1.牛腩切块，配料切碎备用

第2步.
2.牛腩焯水，撇掉浮沫后捞出

第3步.
3.捞出的牛肉放入高压锅，加入各类配料和清水

第4步.
4.加入土豆，炖煮20min左右

第5步.
5.盛出撒上白芝麻即可

小贴士

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