面粉➕酵母➕温水和面,盖上保鲜膜发酵40分钟以上。
发好的面团揉光滑,醒十分钟。
牛肉剁成肉馅,加入十三香,蚝油,酱油,盐,香油,食用油搅匀。
葱姜切碎,倒入肉馅中搅匀。
把面切成条。
分成小剂子。
擀成面皮,放上肉馅。
从一端捏起,包成包子。
锅里放凉水,锅上冒热气,包子放锅里蒸20分钟。
好吃的包子做好啦✌️