住在宿舍，想要自己做一点小菜，配早餐。我很喜欢吃姜，所以就想做点这个，酸辣开胃，夏天到了，多吃点姜。
姜洗净，切薄片，放进容器 姜的量看自己的情况，吃多少买多少，最好买新鲜的子姜
倒入醋，没过姜片就好，盖好放起来，等一到两周就可以吃了。建议陈醋，因为陈醋味道更好，白醋也可以。
1.姜最好买子姜，就是嫩姜，如果没有，那就买新鲜一些的姜，不要买老姜，茬子多口感差2.醋建议用陈醋，因为陈醋比香醋适合腌制食物3.透明的容器，用白醋腌子姜，很好看，适合拍照朋友圈4.我没买到子姜
