酸菜肥牛

酸菜肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   开水焯金针菇 并且把葱姜蒜切碎 准备好酸菜

2. 第2步.

   油热后放入葱姜蒜炒出香味

3. 第3步.

   加入酸菜 炒一炒加入少许生抽（喜欢酸味的可以放线醋）

4. 第4步.

   锅中加开水 放入焯过水的金针菇

5. 第5步.

   水开后放入准备好的肥牛片

6. 第6步.

   加盐，煮至肥牛变色（期间有沫的话把沫撇掉）

7. 第7步.

   盛出后上面放上切好的小米辣

8. 第8步.

   热油 把它浇到小米辣上 结束👏