不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯

不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法
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不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的食材和调料

芒果250克
雀巢牛奶50克
铁塔淡奶油200克
展艺吉利丁2片
展艺细砂糖10-20克
草莓3-5个

不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤

  1. 第1步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第1步

    草莓洗干净切薄片,越薄越好贴

  2. 第2步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第2步

    贴杯

  3. 第3步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第3步

    吉利丁泡冰水,一定要用冰水

  4. 第4步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第4步

    芒果打成泥

  5. 第5步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第5步

    牛奶加热到40度加吉利丁片化开,温度太高会影响吉利丁的凝固性

  6. 第6步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第6步

    奶油加糖打发有纹路即可,芒果够甜的就放10克糖就够了,不甜的可以多加点

  7. 第7步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第7步

    芒果泥倒入奶油中搅拌均匀,

  8. 第8步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第8步

    加入牛奶吉利丁搅拌均匀

  9. 第9步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第9步

    装杯,冷藏4小时慕斯凝固即可食用

  10. 第10步.不用模具不用烤箱~草莓芒果杯子慕斯的做法步骤 第10步

    装饰点水果,当铛铛铛~就可以吃啦 我的量大概做2个杯,根据自己家的杯子大小制作哦⊙∀⊙!

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