
没有烤箱也一样做好吃的面包,你就差一个Bruno多功能锅O(∩_∩)O
用蝶豆花只是为了改变一下普通面包的视觉,没有的可以不用。
花生酱+椰蓉的馅好香啊,亲来试试吧!

高颜值的天青色Bruno锅先来个证件照O(∩_∩)O

6克蝶豆花,倒入150克开水浸泡到水温在40度左右时取110克蝶豆花水做黑芝麻馅面包👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/103772653/

余下的蝶豆花水加温水至110克,加3克酵母搅拌融化。

面包机加入白糖,盐,玉米油,高筋粉。 ~没有面包机或者勤快的亲可以用手和面,毋庸置疑我肯定是懒人一个-_-||

将蝶豆花酵母水倒入面包机中。

启动面包机,选择和面程序,时间33分钟。

面和好后选择发酵程序,时间30分钟。

面包机工作的时间准备80克花生酱。

加80克椰蓉。

搅拌均匀备用,花生酱好香😄

发酵好的面团,这是一抹淡淡的蓝。

平均分成6份滚圆压扁。

放30克花生酱椰蓉馅。

包好捏紧收口,压扁。

收口朝下放Bruno多功能锅中,逐一做好放好。

盖盖,醒发30分钟。

如图。

盖盖,低火煎3-4分钟。

翻面低火煎3-4分钟,两面金黄色即可。 ~迫不及待的小家伙已经拿走了一个,呼哧哧的掰开吃。

蝶豆花的淡蓝色遇见高温已经蜕变,但是花生酱浓郁的香味却保留在面包里。

很松软的面包不需要烤箱就可以做出来,你只需要一个Bruno多功能锅即可搞定✌

成品O(∩_∩)O

掰开一个,香气扑鼻。

很是松软,老少皆宜。

建议一次多和面,哈哈因为六个不够吃。
1这是六个面包的量,多做按比例调整用量。
2高筋粉品牌不一样,吸水性也不一样,请酌情调整用水量。
2花生酱可以多做放冰箱冷藏,随吃随取。