酸菜馅饺子🥟

酸菜馅饺子🥟的做法
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酸菜馅饺子🥟的食材和调料

酸菜300g一袋去260g
猪肉300克
面粉300克
4根
三片切末
少许
酱油半勺
蚝油半勺
十三香少许
200克
180克 根据面粉

酸菜馅饺子🥟的做法步骤

  1. 第1步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第1步

    开水烫面300g,加入揉面机揉好。

  2. 第2步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第2步

    酸菜切碎,一袋300g,清洗挤干后剩260g。

  3. 第3步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第3步

    加入上述调料拌匀,再加入酸菜,喜欢油少油多可酌情调整。

  4. 第4步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第5步

    皮不要太薄。

  6. 第6步.酸菜馅饺子🥟的做法步骤 第6步

    包好,上锅蒸20min,再闷3min。没有蒸屉布可以在蒸帘上多抹油。

小贴士

油多一点点会比较好吃
蒸饺需要烫面

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