多吃菠菜对身体好，然鹅很多时候都觉得菠菜涩涩的，这个做法可以让不爱吃菠菜的人爱上它哦！！
先将扇贝处理干净蒸熟取出后切丁
然后把菠菜焯水捞出过凉水切半攥干
准备一个盆放入菠菜，豆皮，切好的扇贝丁，然后切蒜末，小米椒，切好后放入盆中，锅中热油，将热油成少许淋在蒜末上爆香，最后加入盐，味精，酱油，麻油，就可以开动咯！！
菠菜焯水时注意时间不要过长，可以在水中加少许盐，可以保持色泽哦
