家常版豆角焖面

家常版豆角焖面的做法
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家常版豆角焖面的做法说明

给吃了俩月米饭的刘先生做的面食

家常版豆角焖面的食材和调料

1根
5瓣
10克
酱油2勺
黄豆1勺
细面条2份
豆角500克
茄子三分之一个
黄豆芽一小把
线椒1根

家常版豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.家常版豆角焖面的做法步骤 第1步

    锅热加油,下葱蒜爆香,下豆角茄子翻炒,下豆芽和切碎的线椒炒至五成熟,加盐和黄豆酱以及酱油拌匀,加水炖至七成熟把蒸好的面铺在上面

  2. 第2步.家常版豆角焖面的做法步骤 第2步

    这一步骤与炒菜同时进行,把生面条揪成小段,撒上食用油拌匀放置蒸锅上蒸10分钟,铺在七成熟菜上

  3. 第3步.家常版豆角焖面的做法步骤 第3步

    面平铺在菜上后至收汁后关火,用筷子把菜与面拌匀即可

  4. 第4步.家常版豆角焖面的做法步骤 第4步

    成品出锅香喷喷美滋滋的~

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