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椒麻鸡
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莫秋歌
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椒麻鸡的食材和调料
乌
鸡
半只
大
葱
1根
洋
葱
半个
小
葱
2根
嫩
姜
适量
小米辣
10个
花椒
1勺
花椒油
2勺
椒麻鸡的做法步骤
第1步.
乌鸡倒点料酒冷水下锅煮开闷五分钟,起锅泡冷水。凉透后撕成小块,材料改刀,加入泡菜水和适量纯净水泡起即可。
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