好吃到没朋友的三杯鸡

好吃到没朋友的三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   本鸡洗净切块备用。

2. 第2步.

   大蒜去皮，生姜、洋葱切块。

3. 第3步.

   准备油、料酒、生抽，木有香油就用普通食用油代替一下吧，不过可能没有那么香。

4. 第4步.

   锅内放水煮开后加入少量料酒和生姜，将鸡块倒入煮一小会儿。

5. 第5步.

   等水开后将鸡肉捞起洗净。

6. 第6步.

   热锅放入油。

7. 第7步.

   将事先准备好的大蒜、生姜和洋葱爆香。

8. 第8步.

   放入鸡块翻炒，然后加入料酒一杯。

9. 第9步.

   再加入冰糖和酱油一杯。

10. 第10步.

    放入炖锅加水大火煮开后改小火焖煮半小时。

11. 第11步.

    最后大火收汁。

12. 第12步.

    装盘，放入薄荷点缀。