又到菠萝飘香的季节了,街头巷尾随处可见,空气中弥漫着酸酸甜甜的味道,真是让人垂涎三尺…… 菠萝饭、凤梨酥、菠萝果酱、咕噜肉……每一样都让人食欲大开,可,糖水菠萝还是最受家人欢迎,特别是冰镇之后的冰凉,真是消暑利器呢!
把菠萝切块,用淡盐水浸泡30分钟左右
将泡过盐水的菠萝捞出来,沥干水放进锅里
加冰糖和适量的水(水可以刚好漫过菠萝),开火煮至沸腾后转小火,煮至菠萝中间的硬心变软即可
捞出煮好的菠萝,装进密封瓶中,待晾凉后放冰箱冷藏更好吃哦
煮菠萝的水可以多加一点,冰镇后的糖水味道很好哦!