爆炒螺丝

爆炒螺丝的做法步骤

1. 第1步.

   先切好配料

2. 第2步.

   火开到最大，倒入菜籽油，油热了放入生姜和大蒜。有香味了倒入螺丝，过五秒钟马上放入料酒（一定不要炒的时间长不然吸不出来）酱油，盐，蚝油。

3. 第3步.

   料酒放入让它先煮一会，在放入辣椒末，青色辣椒，红色辣椒，韭菜，味精。