老公特别喜欢藕片，喜欢那种清脆又香香的口感如果很喜欢吃素的建议试试
中葱切小圈圈，藕切薄片
锅内油八分热，葱下锅炒出香味，加入藕片，翻炒变软，加入一点点盐，一点鸡精，继续翻炒，加入一点热水，盖上锅盖闷1到2分钟，起锅
很多人都喜欢焯水一下，其实不建议，藕里面含有淀粉，后面加入一点热水的水正好闷出了汁，特别香
