红椒 绿椒 姜 葱 切条 酱料准备:生抽两勺 老抽半勺耗油半勺 白糖四分之一勺 白开水一碗
鱼洗干净 抹盐做个全身按摩 热锅煎至双面焦黄 捞出放在一边
下姜 绿椒 红椒 葱段 倒酱料 酱料煮开后下鱼 焖1-2分钟 翻面在焖1-2分钟 即可
个人喜欢放榨菜 乌江榨菜 微辣一包 跟酱料一起煮