1.鱼洗干净，拔鱼腥线，切口子 2.加盐给鱼按摩，表面5粒花椒拍散，拍碎，涂抹上去，料酒3ml抹上去，胡椒粉抹上去 3.小葱，青椒，酸，姜，切抹，放盐，拌匀，塞肚子里 4.表面淋5-10ml油， 5.上锅蒸，冷水上锅，不易腥。20分钟
