鱼香茄子

鱼香茄子的做法

14人浏览0人收藏音药人立冬

鱼香茄子的做法说明

我所了解的鱼香茄子做出来是有鱼味的这是我上中学就学会的一道菜从一个川菜的老师傅哪里不知道他还在不在世

鱼香茄子的食材和调料

茄子两个	个
葱少许	根
青椒适量	个
蒜适量	瓣
生抽少许	勺
姜少许	片
淀粉少许	勺
醋少许	勺
糖少许	克
盐少许	克
酱油少许	勺
泡大辣椒两个

鱼香茄子的做法步骤

第1步.
茄子切段井字花刀

第2步.
下油锅炸两头沾点干淀粉

第3步.
西红柿备用

第4步.
下去泡大辣椒葱姜蒜醋糖盐生抽

第5步.
茄帽一起做也很美味

第6步.
放入炸好的茄子青辣椒水淀粉小葱起锅泡大辣椒重要

相关分类

相关菜谱