南瓜刀切

南瓜刀切的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切片

2. 第2步.

   上锅蒸软后，拿出，倒掉多余的水分，用勺子压成糊状，待稍冷却备用

3. 第3步.

   准备面粉，酵母，白糖，一小碗温水

4. 第4步.

   倒入白砂糖，混合均匀

5. 第5步.

   将酵母放入温水中搅匀使其溶解，将南瓜泥倒入面粉中，分次加酵母水，搅成絮状，注意千万别一次性加太多哦，如果加多了，就加面粉挽救😂

6. 第6步.

   揉成光滑的面团，盖上保鲜膜让其发酵

7. 第7步.

   待发酵至原先面团的两倍大时，就好啦，可以用手指从面团中间按压下去，不反弹就好啦。抓起面团，里面成蜂窝状。

8. 第8步.

   拿出，揉成面团，搓成条状，切成一个个小剂子

9. 第9步.

   放入蒸锅中，盖锅盖让其进行二次发酵，二十分钟

10. 第10步.

    大火烧开后，转中火蒸十五分钟即可

11. 第11步.

    第一次，很成功哦😜