洋葱胡萝卜肥牛

洋葱胡萝卜肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   取一锅，水沸腾后放入肥牛焯水，肥牛变色就可捞起

2. 第2步.

   备菜 肥牛：焯水后肥牛捞起，洗干净去浮沫，沥水备用 胡萝卜：切薄片 洋葱：切丝 青椒：斜刀切 生姜、大蒜子：切丝

3. 第3步.

   酱料 2勺料酒、2勺生抽、3勺蚝油、一勺白砂糖（调料盒配的小勺），拌匀备用

4. 第4步.

   取一锅，开中火，热锅热油，放入胡萝卜片翻炒几下

5. 第5步.

   倒入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软

6. 第6步.

   放入蒜、姜丝、青椒继续翻炒

7. 第7步.

   放入肥牛，翻炒均匀

8. 第8步.

   倒入酱汁翻炒大概1～2分钟，就可以出锅了

9. 第9步.

   超下饭的！