龙利鱼豆腐饼

龙利鱼豆腐饼的做法
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龙利鱼豆腐饼的做法说明

这是看视频网站学来的,本来想试试,结果真的不错。按照这个分量做出来的一份为344千卡

龙利鱼豆腐饼的食材和调料

龙利鱼半条
内酯豆腐半盒
生粉2小勺
胡萝卜1/4根
料酒10ml
白胡椒粉适量
适量
牛油果3克
辣椒5克

龙利鱼豆腐饼的做法步骤

  1. 第1步.龙利鱼豆腐饼的做法步骤 第1步

    龙利鱼,料酒搅拌机粉碎搅拌。 胡萝卜切成极小的颗粒。

  2. 第2步.龙利鱼豆腐饼的做法步骤 第2步

    龙利鱼糜,胡萝卜,豆腐,调味料手捏搅拌均匀,适量生粉定型,做成饼状

  3. 第3步.龙利鱼豆腐饼的做法步骤 第3步

    中火热锅,放入牛油果油,将做好的鱼饼放入煎。

小贴士

豆腐需要焯水去豆腥味,并且一定要控干水分,这两个没做到,鱼饼豆腐味重,鱼饼不易成型,导致后来加了生粉定型,增加了碳水

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