这是看视频网站学来的,本来想试试,结果真的不错。按照这个分量做出来的一份为344千卡
龙利鱼,料酒搅拌机粉碎搅拌。 胡萝卜切成极小的颗粒。
龙利鱼糜,胡萝卜,豆腐,调味料手捏搅拌均匀,适量生粉定型,做成饼状
中火热锅,放入牛油果油,将做好的鱼饼放入煎。
豆腐需要焯水去豆腥味,并且一定要控干水分,这两个没做到,鱼饼豆腐味重,鱼饼不易成型,导致后来加了生粉定型,增加了碳水