彩虹🌈吐司

彩虹🌈吐司的做法步骤

1. 第1步.

   先液体鸡蛋牛奶放下面，糖，面粉，厨师机揉到无干粉即可，盖上保鲜膜，醒30分钟

2. 第2步.

   醒了30分钟的面团开始揉面，厨师机3挡，揉面，加入盐，盐揉均匀后，取出面团，切小块，加入软化好的黄油

3. 第3步.

   开启厨师机4挡揉面10分钟左右，就可以出手套膜了

4. 第4步.

   出手套膜步奏可以参考其他厨友，后期补图

5. 第5步.

   醒发1小时，醒发至两倍大

6. 第6步.

   醒发好的面团排气

7. 第7步.

   面团分出4个80g的小面团，省下一个大面团

8. 第8步.

   根据自己喜欢的颜色搭配吧，加入果蔬粉揉光滑，干就手上沾点水揉

9. 第9步.

   盖上保鲜膜醒15分钟

10. 第10步.

    开始整形，宽度和吐司盒长短差不多就可以

11. 第11步.

    加上蜜豆或者葡萄干

12. 第12步.

    从头开始卷起

13. 第13步.

    放入吐司盒

14. 第14步.

    其他颜色一样，蜜豆，葡萄干放在面的一半边，对折过来

15. 第15步.

    一层一层叠放起来

16. 第16步.

    盖上保鲜膜二次醒发至8分满

17. 第17步.

    烤箱温度180度，25分钟，拿出脱模凉凉