鸡肉蔬菜彩卷

鸡肉蔬菜彩卷的做法步骤

1. 第1步.

   青汁称好，煮沸，倒入150g面粉中，用筷子搅成雪花状，然后用手揉成团。

2. 第2步.

   摊开放凉

3. 第3步.

   75g面粉加适量刚蒸好的南瓜泥，揉成团后放凉

4. 第4步.

   两个面团分别搓成长条

5. 第5步.

   揪成同样大小的剂子

6. 第6步.

   每个剂子分别按成饼，在一半的饼上刷上一层植物油

7. 第7步.

   把没有刷油的放在刷过油的圆饼上

8. 第8步.

   擀成厚度为1.5㎜的薄饼

9. 第9步.

   锅烧热，刷一层油，放入薄饼

10. 第10步.

    煎到这样的程度翻面，两面都这样就可以出锅啦

11. 第11步.

    另取一锅烧水，水沸后放入胡萝卜，笋和芦笋，断生后捞出

12. 第12步.

    加入适量生抽，麻油和盐拌匀入味

13. 第13步.

    鸡胸肉提前一晚用盐，胡椒粉，百里香和料酒腌制好，然后用烤箱或空气炸锅烤15～20分钟，切成条

14. 第14步.

    取一张薄饼，因为中间刷油，很容易分成两张，在其中一张上摆上鸡胸肉和蔬菜，可以根据个人口味涂上辣酱或番茄酱。

15. 第15步.

    最后卷成卷就可以开吃啦