堂很恬爱粗粮—茴香小麦胚芽全麦饼

堂很恬爱粗粮—茴香小麦胚芽全麦饼的做法步骤

1. 第1步.

   茴香和葱叶洗干净沥干水切碎。加入虾皮、盐搅拌均匀。茴香本身有淡淡的咸味，盐建议少放。2克盐口味比较淡，如果爱吃咸一些的，可以加至4克。

2. 第2步.

   拌入鸡蛋液。

3. 第3步.

   加入全麦粉，我这次用了130克玉米粉和70克全麦粉，颜色偏黄一些。戴上手套，将食材混合均匀后团成团。我没有放水，如果感觉太干可以稍加一些水。

4. 第4步.

   手套上稍微沾一些油，将面团分为50克一个，压成小饼，尽量薄一些。平底锅抹少量油，中小火煎熟。

5. 第5步.

   补一张小麦胚芽的照片，我用的是这种。