
【💖甜心厨房·宝宝餐课】
对宝宝眼睛好的南瓜舒芙蕾,云朵般的松软可口,是小宝宝的手指食物,大宝宝的健康解馋零食~
南瓜是黄色的蔬菜,相比于其它蔬菜,它的维A含量要高很多,用来补维A再适合不过了。
南瓜香浓软糯,自带甜味,宝宝会特别爱吃。
小逍遥喜爱度:❤️❤️❤️❤️❤️
难度:⭐️⭐️⭐️
时间:15分钟

食材准备,南瓜蒸熟,捣成泥。

鸡蛋蛋清蛋黄分离。

南瓜泥和配方奶、蛋黄、低筋面粉一起放入料理杯。

搅拌成细腻的糊状。

蛋清用打蛋器打发,形成小尖尖。 (没有打蛋器,料理棒也能打发)

打发的蛋清分两次加入。 先一半倒进南瓜泥中,翻版均匀,再倒入另一半,继续翻拌均匀,粘稠度舀起来如流水状。 (注意是上下翻拌,不是搅拌哦)

平底锅小火烧热,(注意不用放油),拌好的南瓜泥糊用勺子倒入,形成有一定高度的小饼。

看上去胖乎乎的样子十分可爱哦~ 等表面基本凝固翻面。

稍稍煎得金黄即可。

南瓜香浓软糯,自带甜味~

这个方子可以做十来个小饼,做宝宝的加餐小食十分合适。

舒芙蕾内里蓬松,云朵般的口感,也易于消化。

想要宝宝眼睛好,补维A的食材少不了。 南瓜作为富含维A的食材,连味道都这么好吃,简直太优秀了。

赶快试一试吧~!