金汤肥牛

金汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加水，姜片，酒烧开

2. 第2步.

   下入已经清洗干净的肥牛，肥牛一变色就捞出来，不用怕不熟，等会还要煮的

3. 第3步.

   起油锅，加入姜片

4. 第4步.

   再加2勺黄灯笼椒爆香

5. 第5步.

   下入金针菇翻炒变软

6. 第6步.

   再加一勺黄灯笼椒继续翻炒

7. 第7步.

   加入适量的水烧开

8. 第8步.

   下入刚刚焯好的肥牛

9. 第9步.

   略微煮一下，加盐味精调味

10. 第10步.

    装盘开吃