五花肉炒有机菜花

五花肉炒有机菜花的做法步骤

1. 第1步.

   菜花洗净撕成小块，五花肉、蒜和姜切片，小米椒和杭椒斜切。

2. 第2步.

   锅内下油，油温五成热下菜花炸4分钟捞出备用。

3. 第3步.

   锅内放少量油，油温六成热下花椒，炸出香味后放五花肉炒至表面变色。

4. 第4步.

   下蒜、姜和辣椒炒香，下蚝油、酱油和醋活匀。

5. 第5步.

   下菜花中火炒2分钟后，放盐、鸡精和白糖，活匀，起锅。