🍞吐司面包🍞

🍞吐司面包🍞的做法步骤

1. 第1步.

   A料（除水外）全倒入桶里，慢速搅几圈，加水（注意水量）。搅成较光滑的面团能拉出厚膜，加B料里的盐搅匀紧跟着加黄油，至完全吸收，直到能拉出不易破的薄膜。（别搅过度了，搅过度也能拉出薄膜，但发不好了）。

2. 第2步.

   揉成团，分成同等量6份，揉成小面团。注☞（这个吐司是两个的量）。

3. 第3步.

   擀成图上

4. 第4步.

   卷成这样

5. 第5步.

   竖着擀面成长条

6. 第6步.

   卷紧。4、5、6步骤重复3次。完成后放入吐司盒。（我是小肥肉的卷法👍）

7. 第7步.

   发酵至六七分满放入烤箱

8. 第8步.

   上下火200/200。45到55分钟，不同吐司盒上色不一样，时间自定。（这是我做三个分量的图，两个的忘拍了）

9. 第9步.

   这是我之前做三个分量的图。

10. 第10步.

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11. 第11步.

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12. 第12步.

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13. 第13步.

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