大辣椒炒火腿

大辣椒炒火腿的做法步骤

1. 第1步.

   花椒、大葱、大辣椒、无淀粉大火腿

2. 第2步.

   热锅热油，下花椒，出香味就可以把花椒捞出来了。

3. 第3步.

   放葱，炒出香味

4. 第4步.

   放入火腿，煸炒两分钟，两面微焦

5. 第5步.

   放入火腿，和油炒均匀

6. 第6步.

   放入盐，继续翻炒，会出水。

7. 第7步.

   生抽两勺，锅边淋入！

8. 第8步.

   老抽一勺，锅边淋入！翻炒翻炒！

9. 第9步.

   锅内没有水分后，铲子翻炒会感觉到阻力，就放三铲子水，锅边淋入！

10. 第10步.

    完美！