孩子出去跑一天，午饭也没回家吃。下午回家家门口遇到小伙伴，他要接着玩。到家七点多，冷锅冷灶，还有一堆没刷的锅碗，做啥都来不及了。冰箱里只有一个西红柿，几个鸡蛋，可怜的一点青菜。好吧！！鸡蛋西红柿面吧
青菜西红柿洗干净切好。 鸡蛋准备炒，热锅凉油下鸡蛋液，大火炒。
鸡蛋炒好盛出，热锅凉油下，油热了放葱末和西红柿。炒出来红油，放炒好的鸡蛋。放入适量盐，加热水弄卤
炒之前烧一锅热水，准备煮面。这个大家都会也没啥技术含量，面煮着打一个荷包蛋，煮青菜。我喜欢在面里煮青菜，面好了，荷包蛋也好了，青菜也煮好了。
开动吧
1.煮青菜一定不要盖盖子，那样煮出来的青菜青青的漂亮。
2.葱姜之类的孩子不爱吃就没放，根据自己的口味
3. 西红柿块切小点，能有时间烫皮去皮就去皮，我是实在没有时间了。孩子不让离开空
有紫菜可以撕一点放进去也好吃