枣泥糕

枣泥糕的做法
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枣泥糕的做法说明

自己动手做出的枣糕 绝对的低油 👍

枣泥糕的食材和调料

去核红枣150克低粉135克
鸡蛋7个红糖100克
玉米油30克150克
28*28不粘烤盘

枣泥糕的做法步骤

  1. 第1步.枣泥糕的做法步骤 第1步

    将红枣5分钟/50度/速度5清洗干净 去核

  2. 第2步.枣泥糕的做法步骤 第2步

    将主锅放入去核红枣和150克水 6分钟/100度/小勺 将红枣煮软

  3. 第3步.枣泥糕的做法步骤 第3步

    加入玉米油5秒/速度6/打碎 取出备用(此时烤箱预热180度)

  4. 第4步.枣泥糕的做法步骤 第4步

    主锅清理干净 ⚠️无水无油 插入蝴蝶棒打入7个鸡蛋 6分钟/40度/速度4其中分三次加入过筛红糖 ⚠(️红糖不能结块 入果不够细可提前1分钟/速度10将红糖打磨)第一次带温度打发结束后 继续第二次6分钟/速度4不带温度的打法

  5. 第5步.枣泥糕的做法步骤 第5步

    加入过筛面粉 再加入枣泥10秒/速度3混合均约(看面糊状态如果不够均匀可再加5秒/速度3混合

  6. 第6步.枣泥糕的做法步骤 第6步

    烤盘铺好烘培用纸 或者抹薄薄的一层油 防粘 从高处将面糊倒入盘中 轻轻的振一下 撒上白芝麻

  7. 第7步.枣泥糕的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱180度20分钟

  8. 第8步.枣泥糕的做法步骤 第8步

    超级松软哦

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