男朋友生巧

男朋友生巧的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力切碎，切的碎碎的，不要像我一样犯懒否则后面要隔水搅拌很久

2. 第2步.

   巧克力碎和黄油切碎搅拌在一起待用

3. 第3步.

   淡奶油和转换糖浆搅匀小火加热至锅边微沸

4. 第4步.

   倒入巧克力碎中，盖上保鲜膜，坐入45℃温水中等候两分钟

5. 第5步.

   掀开保鲜膜，用手动打蛋器朝一个方向不停搅拌直至巧克力全部融化

6. 第6步.

   倒入朗姆酒搅拌均匀

7. 第7步.

   倒入模具中，我用的是做雪花酥的塑料模具。 把保鲜膜铺在模具内部

8. 第8步.

   用平的小刮板刮匀表面，然后放入冰箱冷冻2-3小时

9. 第9步.

   冻好后取出，轻轻脱模，表面撒上适量可可粉后，倒扣在烘焙纸上。 掀开保鲜膜，用雪花酥的模板对准生巧轻轻按压出3*3的小正方形痕迹。

10. 第10步.

    沿着痕迹切开，每切一刀，都要擦干上一刀残留的巧克力，再用热水倒在刀的两面，下刀

11. 第11步.

    筛上适量可可粉

12. 第12步.

    装入盒中冰箱冷藏，然后叫快递邮给男朋友！！！

13. 第13步.

    超美对不对

14. 第14步.

    入口即化美味不可抵挡