红糖馒头 格瑞美厨

红糖馒头 格瑞美厨的做法步骤

1. 第1步.

   在不锈钢杯中加入温水，酵母，红糖，油。30秒1档搅拌。 再加入面粉设置3分钟1档揉面。 揉好后放在容器里，盖上保鲜膜，在温度40℃得封闭空间内发酵至1.5-2倍大，呈蜂窝状。

2. 第2步.

   把发好的面团拿出来排气，揉至面团不粘手无孔，即可做造型。 做完造型盖上盖子，第二次醒面20分钟。 设置110℃ 18分钟。

3. 第3步.

   时间到了，不要接着开锅，闷5分钟方可享用。

4. 第4步.

   口感松软。