红枣核桃低糖紫米软欧

红枣核桃低糖紫米软欧的做法步骤

1. 第1步.

   将红枣核桃放入主锅5秒/速度5打碎 取出备用

2. 第2步.

   将红糖和水放入主锅混合融合后将面粉 酵母盐 放入锅内30秒速度3—6混合 揉面2分钟 再加入软化黄油 红枣核桃碎继续揉面2分钟取出面团放入碗中发酵至2倍大

3. 第3步.

   面团发酵的空隙 将紫米18分钟/速度4 煮熟 晾凉备用

4. 第4步.

   发酵好的面取出切成小面团 大小一个人喜好来定 松弛15分钟后包入糯米馅儿 收口捏紧 整形

5. 第5步.

   放入烤箱启用发酵功能继续发酵至2倍大 取出割包撒粉⚠️（烤箱内放一碗热水加速发酵）

6. 第6步.

   200度上下火20分钟