照烧鸡肉蔬菜卷

照烧鸡肉蔬菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的鸡腿2～4个

2. 第2步.

   洗干净后用厨房纸巾擦干水后，剔骨

3. 第3步.

   剔除骨头后的鸡腿正反面（鸡皮保留，千万不能去掉）

4. 第4步.

   剔下来的鸡骨头（可以考虑炖个汤底😁）

5. 第5步.

   开始调汁，酱油、老酒的比例3：1，加少许糖，放入切好的葱段、生姜切丝、切片都可

6. 第6步.

   把剔骨后的鸡腿肉展开铺平的方式放入调好汁的容器中，（想要入味快点，鸡肉表皮可以戳几个洞）密封容器，冰箱冷藏4个小时以上！（我这次用了4个鸡腿，第一次2个8个小时，用平底锅煎的。第二次2个一天一夜，改用烤箱）

7. 第7步.

   第一次腌制8个小时后取出的鸡腿肉

8. 第8步.

   第一次用平底锅煎，油花哔哩吧啦！而且焦了。

9. 第9步.

   第二次腌制一天一夜以后取出的鸡腿肉

10. 第10步.

    烤箱上下管200℃，鸡皮正面烤15分钟，翻过来再烤5分钟后的效果见图！照烧鸡肉就成功了，可以直接配餐食，一口咬下去～肥美多汁，却不腻！

11. 第11步.

    第二步做蔬菜卷卷，食物如图所示，饼皮放平底锅正反面加热十秒钟，手感温热，软软的即可（平底锅不需要加油）

12. 第12步.

    把上面的食物一一放在饼皮上

13. 第13步.

    淋上自己喜欢的色拉酱后卷起来

14. 第14步.

    可以开食啦！