酥炸多春鱼

酥炸多春鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将多春鱼清洗干净备用

2. 第2步.

   将柠檬片挤汁到鱼身上，去腥

3. 第3步.

   准备黑胡椒

4. 第4步.

   将黑胡椒、盐放入碗内，抓匀备用

5. 第5步.

   腌制2小时或1晚后，放入玉米淀粉、炸粉、鸡蛋

6. 第6步.

   抓匀，确保每条鱼身上都挂上粉浆

7. 第7步.

   起锅烧油…试油温，用筷子滴一滴粉浆到锅中，粉浆立马浮上来即可下鱼入锅

8. 第8步.

   将鱼一条条有序的放入锅中…炸约1分钟捞出

9. 第9步.

   油温升高，再复炸一次…约2分钟到3分钟，炸透炸酥即可…

10. 第10步.

    在碟中放入吸油纸…将炸好的多春鱼分别放入盘中

11. 第11步.

    配上番茄酱…开吃😊