凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)

凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法
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凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法说明

店铺买的凉菜吃不够,味道不太适合我,思乡时,常常自己回忆着妈妈的味道,自己再加点创新,就有这道菜了。

凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的食材和调料

2-3瓣
生抽3勺
1勺
适量
1勺
麻油3勺
老干妈2勺
剁椒(酸辣)1勺

凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法步骤

  1. 第1步.凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法步骤 第1步

    准备食材 1、木耳泡发后,沸水煮5分钟捞出控水备用; 2、金针菇洗净蒸熟备用; 3、莴笋丝、胡萝卜丝,黄瓜丝如图备好。

  2. 第2步.凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法步骤 第2步

    1、醋,生抽,盐,糖,芝麻油蒜泥老干妈倒入碗中调制喜欢的口味。

  3. 第3步.凉拌菜(夏日,开胃,川菜,新手易学)的做法步骤 第3步

    2、将备好的食材,浇上调好的凉菜调料,一道美味直钩你的口水。

小贴士

1、辣椒可以根据个人喜好酌情加入;
2、蒜香浓郁,亲亲时请注意。😜😜😜

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