夏天没胃口妈妈必做的三道菜,皮蛋豆腐、八宝辣酱、酱瓜毛豆子,以前在国内每天每天都埋怨顿顿不离三菜之一,爸爸夏天胃口从来都不好,现在的迪拜俨然已经入夏,年纪上去了也跟爸爸一样没胃口了,隔三差五想吃一顿冰冰凉的皮蛋豆腐解解腻。
内脂豆腐在豆腐盒里划成块,底部四只脚剪开,倒扣在盘中
榨菜切碎,皮蛋切碎
切碎的皮蛋和榨菜均匀地洒在豆腐上,淋上生抽和辣油,爱吃香菜和葱花的都可以加上